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梅荘のうどん

  • 梅荘
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1905年に児島の塩田王として知られる野崎家の別荘として建設された格式ある住宅を店舗としている。国登録有形文化財にも指定されているこの歴史的建造物、敷地に一歩足を踏み入れたらそこは別世界だ。100年以上も前の贅を尽くした非現実の空間で、砥部焼で提供される食事を楽しむ。これが「梅荘」のうどんである。うどんは正統で品格があるが、伝統にあぐらをかくことなく、オリジナルを追求。えび餅ぶっかけうどんは、えびとアスパラと餅の天ぷらをのせたもの。それぞれの食感の違いが絶妙で、和食の奥深ささえ感じさせる。
えび餅ぶっかけうどん

えび餅ぶっかけうどん

えびとアスパラと餅の天ぷらを載せています。
生醤油うどん

生醤油うどん

梅荘のうどんは、麺は100％国内産の小麦と井戸水を使用しています。
肉うどん

肉うどん

ダシは天然のかつお節７種類をブレンドし、メニューによって配合を変えております。
店舗外観

店舗外観

敷地に足を踏み入れれば、そこはまるで別世界。季節ごとに彩りを変える庭園を見ることができます。

基本情報

店舗・企業名
梅荘（ばいそう）
住所
岡山県倉敷市児島通生1200
TEL
086-473-0900
営業時間
11：00～14：00（完売次第終了）
定休日
月・火曜日
駐車場
有

アクセスマップ

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